髙志の宿 髙島屋 すき焼きセット あがの姫牛500gセット
新潟県阿賀野市で育てられたブランド牛「あがの姫牛」が堪能できるすき焼きセット。
ビールの世界大会で世界一に輝いた新潟県阿賀野市の「スワンレイクビール」。その製造工程で発生するビール粕を、乳酸菌で発酵熟成して栄養価を高め、牛の飼料にしています。とろけるような旨みの赤身が特徴です。
醤油に酒、みりん、ざらめを合わせた、髙島屋オリジナルの割り下。しっかりとした味わいで肉の美味さを包み込み、とき卵との相性も抜群です。
髙志の宿 髙島屋
すき焼きセット あがの姫牛500gセット
(消費期限2024年1月末日分)9,100円（税込9,828円）
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「あがの姫牛セット」お召し上がり方
[ 用意するもの ]
●セット内容
・あがの姫牛500g
・割り下330g×1パック
ご用意いただくもの
・ お好みのお野菜（豆腐、ごぼう、きのこ、長ネギ、玉ねぎ、青味野菜、白滝等がおすすめ）
・ 卵
「あがの姫牛セット」美味しい作り方
①すき焼き鍋を火にかけて温め、牛脂をとかします。まずは牛肉だけを焼きます。
②割り下を回しかけ、煮込みます。
③まずは、お肉だけをとき卵で味わう。
④次に、牛肉、豆腐、野菜（ごぼう、きのこ、長ねぎ等）、白滝を鍋に入れます。
⑤割り下を入れて炊きます。
⑥煮上がった頃、青味野菜の春菊や三つ葉を加えます。サッと火が通ったらできあがり。
⑦とき卵を付けてお召し上がりください。
【セット内容】
あがの姫牛500gセット
割り下330g×１パック
【原材料名】
牛肉（新潟県産）、割り下（しょうゆ、本みりん、清酒、ざらめ）、牛脂、着色料（カラメル）
【アレルギー】
一部に小麦・牛肉・大豆を含む
【配送と消費期限】
冷凍にて配送
製造日より３週間以内
【保存方法】
要冷凍－18度以下保存
【販売元】
株式会社天朝閣グループ
【製造者】
阿部幸製菓株式会社
〒947-8585
新潟県小千谷市上ノ山4-8-16
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