髙志の宿 髙島屋 すき焼きセット あがの姫牛500gセット

新潟県阿賀野市で育てられたブランド牛「あがの姫牛」が堪能できるすき焼きセット。

[ あがの姫牛 ]

ビールの世界大会で世界一に輝いた新潟県阿賀野市の「スワンレイクビール」。その製造工程で発生するビール粕を、乳酸菌で発酵熟成して栄養価を高め、牛の飼料にしています。とろけるような旨みの赤身が特徴です。

[ 割り下 ]

醤油に酒、みりん、ざらめを合わせた、髙島屋オリジナルの割り下。しっかりとした味わいで肉の美味さを包み込み、とき卵との相性も抜群です。

包装できます

髙志の宿 髙島屋

すき焼きセット あがの姫牛500gセット

9,100円(税込9,828円)

再入荷待ち

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「あがの姫牛セット」お召し上がり方

[ 用意するもの ]

●セット内容
・あがの姫牛500g
・割り下330g×1パック

ご用意いただくもの
・ お好みのお野菜(豆腐、ごぼう、きのこ、長ネギ、玉ねぎ、青味野菜、白滝等がおすすめ)
・ 卵

「あがの姫牛セット」美味しい作り方

①すき焼き鍋を火にかけて温め、牛脂をとかします。まずは牛肉だけを焼きます。

②割り下を回しかけ、煮込みます。

③まずは、お肉だけをとき卵で味わう。

④次に、牛肉、豆腐、野菜(ごぼう、きのこ、長ねぎ等)、白滝を鍋に入れます。

⑤割り下を入れて炊きます。

⑥煮上がった頃、青味野菜の春菊や三つ葉を加えます。サッと火が通ったらできあがり。

⑦とき卵を付けてお召し上がりください。

【セット内容】

あがの姫牛500gセット
割り下330g×1パック

【原材料名】

牛肉(新潟県産)、割り下(しょうゆ、本みりん、清酒、ざらめ)、牛脂、着色料(カラメル)

【アレルギー】

一部に小麦・牛肉・大豆を含む

【配送と消費期限】

冷凍にて配送
製造日より3週間以内

【保存方法】

要冷凍-18度以下保存

【販売元】

株式会社天朝閣グループ

【製造者】

阿部幸製菓株式会社
〒947-8585
新潟県小千谷市上ノ山4-8-16

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