じつは地方にこそ
まだまだ知られていない
たくさんの名店があります。
そんな全国の名店が味わえる
新しいグルメサイト
“イチゼン”。
国内外の食通を
唸らせてきた名店を一堂に会し
ここでしか味わえない
特別なメニューを
皆様の食卓にお届けします。

私たちは第一弾として、食の宝庫・新潟に注目しました。
世界的に権威のあるガイドブックも2020特別版が刊行された新潟。
これは素材の力に導かれ、
五感を解放させて生み出す料理が認められた証です。
イチゼンはその繊細な技を繰り出す料理人たちを吟味、
予約の取りにくい超人気店とタッグを組み、
あなたの知的好奇心を美食で刺激します。
気鋭の料理人たちが生み出す特別な一品は、まさに新潟グルメの「本気」。
極上のひとときを、心ゆくまでお愉しみ下さい。