兄弟寿し 海の地物おつまみセット

[ 南蛮海老有馬山椒煮 ]

佐渡沖で獲れた南蛮海老を、鰹と昆布の合わせ出汁で低温調理。ふっくらと炊き上げられた南蛮海老が濃厚な味わいです。実山椒の爽やかな刺激も、酒の肴に良いアクセント。

単品でも購入できます

[ 烏賊塩糀ふぐ子和え ]

細切りの真いかを、酒粕漬けのふぐの卵巣と塩糀とで和えた珍味です。ポイントは半日かけて軽く干した真いか。旨みがぎゅっと凝縮され、塩気とも相まって左党にはたまらない味わいです。

単品でも購入できます

[ バイ貝柔らか煮 ]

刺身や鮨にもできる新鮮なバイ貝を、酒、塩、醤油を用いて、あえて含め煮に。しっかりと味の入ったバイ貝は、冷酒や燗酒など、日本酒なら相手を選ばない一品です。

単品でも購入できます

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兄弟寿し

海の地物おつまみセット

8,900円(税込9,612円)

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セット内容・原材料

【セット内容】

〔兄弟寿し 海の地物おつまみセット〕
・南蛮海老有馬山椒煮(130g)
・烏賊塩糀ふぐ子和え(130g)
・バイ貝柔らか煮(130g)

【原材料名】

・南蛮海老有馬山椒煮(130g)
南蛮海老(新潟県産)、実山椒、醤油、みりん、昆布、かつお、砂糖/調味料(アミノ酸等)

・烏賊塩糀ふぐ子和え(130g)
するめいか(新潟県、石川県等)、塩麴、ごまふぐ卵巣、酒粕、みりん、食塩、乳酸菌

・バイ貝柔らか煮(130g)
ばい貝(新潟県産)、酒、昆布、醤油、塩、生姜

【アレルギー】

・南蛮海老有馬山椒煮(130g)
一部にえび、大豆、小麦を含む

・烏賊塩糀ふぐ子和え(130g)
一部にいか、乳を含む

・バイ貝柔らか煮(130g)
一部に大豆、小麦を含む

【配送と消費期限】

冷蔵にて配送
配送日も含め5日

【保存方法】

要冷蔵 5度以下保存

【販売元】

兄弟寿し

【製造者】

株式会社タブリス
〒950-1146
新潟県新潟市江南区太右ェ門新田183-1

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