「あがの姫牛セット」美味しい作り方

①すき焼き鍋を火にかけて温め、牛脂をとかします。まずは牛肉だけを焼きます。

②割り下を回しかけ、煮込みます。

③まずは、お肉だけをとき卵で味わう。

④次に、牛肉、豆腐、野菜（ごぼう、きのこ、長ねぎ等）、白滝を鍋に入れます。

⑤割り下を入れて炊きます。

⑥煮上がった頃、青味野菜の春菊や三つ葉を加えます。サッと火が通ったらできあがり。

⑦とき卵を付けてお召し上がりください。