presents.新潟の逸品

朝採れ とうもろこし Corn harvested in the morning

早朝5時半に8000本売れる、
異次元の甘さのとうもろこし

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早朝4時収穫のとうもろこし。
その時期ごとに
厳選された品種を丁寧に育てた、
一度食べたら忘れられない
絶品の味わい。

その時期ごとに合うおいしい品種を厳選し、カガヤキ農園で栽培しています。早朝4時から収穫し、収穫後のおいしさを味わっていただくため、その日のうちに売り切ることに徹底したこだわりを持っています。

朝採れとうもろこしは、甘みと食感が絶妙。収穫後は糖度がどんどん下がるため、早朝5時半より販売を開始しています。

約7haの広大な面積で栽培。堆肥をふんだんに使用し、土を耕して根っこが伸びやすい環境を整え、肥料の吸収力を最大限に引き出しています。

収穫適期が3日間と言われるとうもろこしの適期を見逃さないよう、毎日畑を巡回し、最適なタイミングでの収穫を行っています。

【商品内容】とうもろこし 2Lサイズ 10本

【配送方法】冷凍
【生産者】カガヤキ農園
【販売元】カガヤキ農園
【発送元】カガヤキ農園

※新潟グルメの通販サイト「イチゼン」でのご購入となります。

新潟ちゃまめ Niigata tea beans

一世帯あたりの枝豆消費量No.1の
新潟県が誇る枝豆

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そのほとんどが
新潟で消費されるため、
あまり県外に
流通していない茶豆を、
カガヤキ農園が
厳選してお届けします。

カガヤキ農園自慢の新潟ちゃまめは、肥沃な土壌と豊かな日照条件で栽培され、茶豆が育つ過程で丹念に管理されます。これにより、茶豆が深い風味と豊かな旨みを蓄えるのです。厳選された茶豆の味わいをぜひご賞味ください。

新潟の風土が育んだ茶豆は、独特の香りとまろやかな味わいが特徴。栄養価も高く、食卓に彩りと健康をもたらします。

【商品内容】茶豆 1kg（250g x4袋）

【配送方法】冷凍
【販売元】カガヤキ農園
【発送元】カガヤキ農園

塩引シャケ Salted salmon

「魚魯こ」の至宝の一品、
1週間ねかせた熟成塩引シャケ

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新潟は鮭の生息南限といわれ、
古くから鮭料理文化が
伝わっています。
その伝統的な技法で作り出した
熟成塩引シャケ。
ご飯のお供にも、晩酌のおつまみにも最適です。

新潟県の村上地方で伝統的に取れる鮭を使用し、1週間塩で熟成させた塩引シャケ。古くから受け継がれた手法で仕込まれた、絶品の味わいをお楽しみください。

丁寧に塩を擦り込み長時間低温熟成することで旨味を引き出した逸品。「一度食べるとやみつき、これしか食べられない」とのお客様多数！

【商品内容】 塩引きシャケ 5切れ
【消費期限】 冷凍14日
【保存方法】 要冷凍
【原材料名】 銀鮭、塩

【配送方法】冷凍
【生産者】古川鮮魚
【販売元】海鮮居酒屋 魚魯こ
【発送元】古川鮮魚

※新潟グルメの通販サイト「イチゼン」でのご購入となります。

毛蟹ボイル Hairy Crab Boiled

身がぎっしり濃厚、
「魚魯こ」の毛蟹ボイル

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新潟の市場で
一番競りの権利をもつ
古川鮮魚さんからの厳選仕入れ。
上質な毛蟹を
贅沢に味わいませんか？

厳選した毛蟹を丁寧に茹で上げ、その鮮度と風味を引き立たせた絶品の毛蟹ボイル。ぜひ贅沢な味わいをご堪能ください。

毛蟹ボイルは「魚魯こ」が自信を持って提供する一品で、新鮮な毛蟹の甘みとジューシーさが特長です。手間ひまかけた調理で極上の味わいを実現しました。

【商品内容】 毛ガニ 1杯
【消費期限】 冷凍4日、解凍後は当日中にお召し上がりください。
【保存方法】 要冷凍
【原材料名】 毛ガニ、塩

【配送方法】冷凍
【生産者】古川鮮魚
【販売元】海鮮居酒屋 魚魯こ
【発送元】古川鮮魚

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のどぐろ一夜干し Nodoguro dried overnight

日本海側の高級魚といえば、のどぐろ。
一夜干しをして、さらに旨味が
凝縮された豪華な一品

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新潟の市場で
一番競りの権利をもつ
古川鮮魚さんからの厳選仕入れ。
新潟県の近郊で揚がる
のどぐろを丁寧に仕上げました。

日本海で取れた高級魚のどぐろを、新鮮なまま一夜干しにし、風味を凝縮させました。
香り高く、食欲をそそる一品です。

一夜干しにしたのどぐろは、水分を抜きながらもしっかりと旨みを閉じ込め、香ばしさと風味が際立ち、食べごたえのある一品となっています。

【商品内容】のどぐろ一夜干し 1匹（約300g）
【消費期限】 冷凍4日
【保存方法】 要冷凍
【原材料名】 ノドグロ、塩

【配送方法】冷凍
【生産者】古川鮮魚
【販売元】海鮮居酒屋 魚魯こ
【発送元】古川鮮魚

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南魚沼産 クラシックコシヒカリ 無農薬無化成肥料栽培 Classic Koshihikari

世界一の米処魚沼で続く
廣新米殻四代目の挑戦。
「クラシックコシヒカリ」

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最高級の新潟米、
南魚沼産クラシックコシヒカリ。
無農薬無化成肥料で栽培し、
今回特別に粒の大きなものだけを
選別しております。

魚沼の最高級お米を生み出す廣新米穀。契約農家と共に特別なお米を作り、風味豊かなクラシックコシヒカリをお届けします。

現在市場に出回っているのは、品種改良された「コシヒカリBL」という品種がほとんどですが、食味は従来のコシヒカリに比べ風味や甘味が劣ると言われています。

廣新米穀では、コシヒカリ生誕の地である南魚沼で、本物のコシヒカリを復活させる為に「品種改良以前のコシヒカリ」を契約栽培して戴いております。

無農薬無化成肥料で栽培し、粒の大きさまでも選別し、最高級のクラシックコシヒカリを作りあげました。
魚沼の本気をぜひご堪能下さい。

【消費期限】 なし
【保存方法】 直射日光や高温を避け、冷暗所で保存

【配送方法】常温
【生産者】山本克幸
【販売元】廣新米穀
【発送元】株式会社山本家

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生姜あまさけジェラート Ginger and Amasake gelato

八海山の「麹だけでつくったあまさけ」
を使用した、
今回だけの特別フレーバー

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八海山の
「麹だけでつくったあまさけ」と
熊本県産の生しょうがと数種類の
スパイスで作られたジンジャーシロップを使用した特別なフレーバーです。

新潟市に本拠地を構えるジェラートメーカー、ハスキージェラート。上質な素材を使用したジェラートが味わえます。「生姜あまさけジェラート」は、ほのかな甘みと爽やかなジンジャーの風味が絶妙に融合し、独自の味わいをお楽しみいただけます。

ハスキージェラートの生姜あまさけジェラートは、新潟の恵みで育った新鮮なあまさけを贅沢に使用し、生姜の風味と辛みと甘さの調和が、特別な味わいを生み出します。

すっきり甘いあまさけのベースに生姜とスパイスが程よいアクセントに。
栄養豊富で疲労回復にも良い、暑い夏にピッタリのフレーバーです。

新潟の地の恵みを活かし、新鮮な素材でジェラートを手作りしています。特別な商品のご要望もお気軽にお伝えください。

【商品内容】ジェラート「生姜あまさけ」120ml 6個
【消費期限】 なし
【保存方法】 マイナス18度以下で保存
【原材料名】 甘酒（国内製造）、牛乳、砂糖、クリーム、粉あめ、ぶどう糖、脱脂粉乳、生姜、レモン、シナモン、グローブ、カルダモン、チリパウダー、スターアニス、ローレル/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【アレルギー】一部に乳を含む

【配送方法】冷凍
【生産者】株式会社ロストアンドファウンド
【販売元】株式会社ロストアンドファウンド
【発送元】株式会社ロストアンドファウンド

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リポシェイプ クリーム Lipo shape cream

美肌成分が含まれた、
ダイエットの強い味方
リポシェイプクリーム

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複数のスリミング成分と
美肌成分を配合した
リポシェイプクリーム。
理想のボディラインを目指す方に
最適です。

カフェイン、テオフィリン、グラウシンなど複数のスリミング成分と美肌成分を配合したリポシェイプクリーム。血行促進と老廃物排出により、引き締まった肌へ導きます。

リポシェイプクリームは、脂肪溶解注射に使用される「レシチン」を7％も配合。マッサージによる血行促進と老廃物排出により、むくみが解消し、ハリとツヤのある引き締まった肌へと導きます。

【商品内容】クリーム1本（190g）

【配送方法】常温
【生産者】株式会社リツビ
【販売元】ラ バトゥール
【発送元】株式会社ワイズ・シンフォニー

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ACTIVE MELON （アクティブメロン） ACTIVE MELON

ベスコス受賞、新感覚の「飲む美容液」
抗酸化×抗糖化で美白効果は抜群！

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繰り返すシミ、肝斑、くすみに！紫外線による肌荒れを防ぎ若々しい肌に。さらに炎症を抑え、免疫を高める効果も。

ミドル世代におすすめしたい、最高級かつ新感覚の「飲む美容液」。
世界の医療機関が導入し、近年、日本の皮膚科業界でもそのエビデンスの確かさが認められ注目を集める最新有効成分「メロングリソディン」を配合。
加えて、老化の最大の敵である糖化を防ぐ「マンゴスチンエキス」、肌のハリ・弾力・保湿力を高める「プロテオグリカン」を配合した最高級かつ新感覚の飲む美容液です。

1.若々しい肌に
紫外線、ストレス、生活習慣（睡眠・食事など）、タバコ、アルコール等が原因で活性酸素が発生。年齢肌の原因である活性酸素を徹底的に除去することで、若々しい肌に導きます。

2.からだの中から透明感を創出
紫外線からしっかりと肌を守り、日焼け、乾燥、シミ・シワ・くすみなどの肌トラブルを防ぎます。紫外線による炎症、乾燥による毛穴の開きを抑制します。

3.抗酸化×抗糖化
年齢よりも穏やかになる肌細胞の修復能力をサポートし、美肌を促進します。年齢肌によるトラブルを同時にアプローチします。

【商品内容】1箱（90粒入り）

【配送方法】常温
【生産者】株式会社Ｂｅａｕｔｙ　Ｂｅａｕｔｅ　Ｊａｐａｎ
【販売元】ラ バトゥール
【発送元】株式会社ワイズ・シンフォニー

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